Mad til Mennesker

Mad til Mennesker - Levnedsmiddel:
Inden for levnedsmiddel har vi ca. 60 elever, der hvert år gennemfører grundforløbet, og mange fortsætter på uddannelserne:
-  Gastronom (kok, cater og smørrebrødsjomfru)
-  Tjener og receptionist
-  Ernæringsassistent
-  Bager og konditor

-  Butiksslagter og delikatesseassistent.

Vi uddanner hvert år ernæringsassistenter, hvorimod de øvrige uddannelser typisk gennemføres på de tekniske skoler i Aalborg eller Holstebro.

Forskellige grundforløb/grundforløbspakker i indgangen:

Hvad skal jeg vælge?
Alle grundforløb starter med 2 ugers grundig vurdering af dig og dine færdigheder. Du kommer til at arbejde såvel praktisk som teoretisk. Du og din kontaktlærer udarbejder en personlig uddannelsesplan, som angiver både indhold og længde på dit grundforløb.

De mest almindelige grundforløb på EUC Nordvest:

Det ordinære/obligatoriske grundforløb:
Grundforløbet har en varighed på 20 uger. For dig der ved, hvad du vil, og har de kompetencer der er nødvendig.

Meritgrundforløbet:
Et kortere grundforløb på mellem 5 og 10 uger. For dig der har en del erfaring, inden du starter. Du har måske en anden ungdomsuddannelse eller har en del praktisk erfaring med det pågældende fag.
Kontakt skolen, og vi vurderer sammen, hvor lang tid dit grundforløb skal vare.

Udvidet grundforløb:
Har en varighed på mellem 30 og 60 uger. For dig der er usikker på, hvilket fag inden for indgangen, du ønsker at gå videre med. For dig der mangler færdigheder – praktiske eller teoretiske – for at gennemføre et grundforløb og hovedforløb. Her får du ekstra hjælp og ekstra tid til at arbejde med både de faglige og personlige færdigheder. Her er også mulighed for virksomhedspraktik.

Grundforløb med studiekompetencer:
Se Erhvervsfaglig Linje (pakke 2)

Grundforløb med særlig støtte:
Se erhvervsfaglig Linje (pakke 1)